C'est quoi la différence entre un flan pâtissier et un flan parisien ?
Réponse approuvée
Différence entre flan pâtissier et flan parisien
En effet, le flan pâtissier et le flan parisien sont souvent confondus, mais ils présentent des caractéristiques distinctes. Le flan pâtissier est généralement plus riche, avec une texture crémeuse, souvent préparé avec une pâte brisée ou sablée. En revanche, le flan parisien est plus léger, se composant principalement d'une préparation à base de lait et d'œufs, sans croûte. Cette différence de présentation et d'ingrédients fait que ces deux desserts, bien qu'ils partagent un nom commun, offrent des expériences gustatives uniques.