C'est quoi un restaurant locavore ?
Réponse approuvée
Définition d'un restaurant locavore
Un restaurant locavore se spécialise dans l'utilisation de produits frais et de saison, directement livrés des fermes à sa cuisine. Ces établissements privilégient les circuits courts et soutiennent les agriculteurs locaux en servant des aliments récoltés récemment.