Comment augmenter le volume d'une omelette ?
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Conseils pour obtenir une omelette plus volumineuse
Pour augmenter le volume de votre omelette, commencez par battre les œufs avec une fourchette ou un fouet, en veillant à incorporer de l'air pour les aérer. Vous pouvez également ajouter une petite quantité de lait ou de crème, cela contribuera à la rendre plus légère. Une fois cuite, incorporez-y un peu de fromage ou des légumes cuits qui donneront une sensation de volume tout en ajoutant du goût.