Comment avoir un pain bien doré ?

Comment obtenir un pain bien doré ?

Pour réussir un magnifique pain doré, il est essentiel de suivre quelques astuces. Tout d'abord, veillez à ce que votre four soit préchauffé à une température adéquate, généralement autour de 220°C. Ensuite, utilisez de la vapeur pendant les premières minutes de cuisson; cela aidera à créer une croûte croustillante et dorée. N'oubliez pas également de badigeonner la surface de votre pâte avec un mélange de lait et d'œuf avant de l'enfourner, cela donnera une belle coloration. Enfin, surveillez attentivement la cuisson pour retirer le pain au bon moment, afin qu'il soit parfaitement doré.