Comment congeler des courgettes crues sous vide ?

Comment congeler des courgettes crues sous vide ?

Avant de procéder à la congélation, il est essentiel de bien laver, sécher et couper les courgettes. Vous pourrez les conserver de cette manière jusqu'à deux ans. Pour assurer une bonne qualité, choisissez des légumes frais. Coupez-les en dés, en rondelles ou selon vos préférences, puis emballez-les avant de les mettre immédiatement au congélateur.