Comment conserver des pommes épluchées et coupées ?

Comment préserver des pommes épluchées et tranchées ?

Pour conserver des pommes épluchées et coupées, il est essentiel de les immerger dans de l'eau citronnée ou de les asperger de jus de citron afin d'éviter leur oxydation. Placez-les dans un récipient hermétique, puis gardez-les au réfrigérateur. Cela aidera à maintenir leur fraîcheur et à réduire le brunissement.
En alternative, vous pouvez les congeler en les plaçant sur une plaque pour qu'elles ne se touchent pas, puis en les transférant dans un sac de congélation une fois congelées.