Comment conserver la mangue pour une longue durée ?

Conservation de la mangue

Une mangue fraîche achetée se conserve environ deux jours à température ambiante. Pour prolonger sa durée de vie, il est possible de la congeler. Pour ce faire, commencez par peler la mangue, puis découpez la chair en tranches avant de placer les morceaux dans un sac de congélation. Ils peuvent ainsi être gardés durant plusieurs semaines.