Comment cuire le brocoli pour qu'il soit plus digeste ?
Réponse approuvée
Cuisson du Brocoli pour une Meilleure Digestibilité
Pour maximiser la conservation des vitamines présentes dans le brocoli et améliorer sa digestibilité, il est conseillé d'opter pour une cuisson à la vapeur ou au micro-ondes, méthodes qui nécessitent peu d'eau et conservent ainsi les nutriments.