Comment cuire le brocoli pour qu'il soit plus digeste ?
Réponse approuvée
Comment préparer le brocoli pour préserver ses vitamines et faciliter sa digestion ?
Pour maximiser la conservation des vitamines dans les brocolis tout en les rendant plus digestes, optez pour une cuisson à la vapeur ou au micro-ondes. Ces méthodes de cuisson sont idéales car elles nécessitent peu d'eau et réduisent le temps de cuisson, ce qui aide à conserver les nutriments essentiels.