Comment cuire le chou pour qu'il ne donne pas de gaz ?
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Conseils de cuisson du chou
Pour réduire les risques de production de gaz, il est conseillé de cuire le chou dans de l'eau bouillante. Ajoutez une pincée de sel afin d'améliorer le goût et de faciliter la digestion. Il peut également être bénéfique de le blanchir légèrement avant de le cuisiner afin d'atténuer les molécules responsables des flatulences.