Comment cuire les lentilles pour ne pas avoir mal au ventre ?

Conseils pour une meilleure digestion des lentilles

Pour rendre les lentilles plus faciles à digérer, pensez à ajouter des herbes aromatiques dans l'eau de cuisson, telles que des oignons, des clous de girofle, du laurier, et du thym. Assurez-vous également de les cuire suffisamment long pour qu'elles deviennent tendres.