Comment doser le bicarbonate de soude ?
Réponse approuvée
Comment doser le bicarbonate de soude ?
Pour 500 g de farine, ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude. Note importante : le bicarbonate de sodium ne peut remplacer la levure de boulangerie. De plus, pour attendrir la viande bouillie, incorporez 2 cuillères à soupe de bicarbonate de sodium pour chaque litre d'eau.