Comment enlever l'amertume des feuilles de blettes ?
Réponse approuvée
Pour atténuer l'amertume des feuilles de blettes,
il existe plusieurs méthodes que vous pouvez essayer. Tout d'abord, blanchir les feuilles dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes avant de les rincer à l'eau froide peut aider. De plus, cuire les blettes avec des ingrédients sucrés ou acides, comme le citron ou le miel, peut également réduire leur amertume.