Comment enlever l'arsenic dans le riz ?
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Comment éliminer l'arsenic du riz ?
Pour réduire la teneur en arsenic du riz, il est conseillé de le rincer soigneusement avant la cuisson. Vous pouvez le faire en le lavant sous un jet d'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne claire. De plus, une méthode efficace consiste à cuire le riz dans une grande quantité d'eau, puis à égoutter l'excès d'eau après la cuisson. Ce processus aide à éliminer l'arsenic qui pourrait être présent dans le grain.