Comment enlever le goût acide dans une sauce ?

Pour atténuer l'acidité d'une sauce

Vous pouvez incorporer un peu de sucre pour adoucir le goût, ou bien ajouter un peu de crème ou de beurre pour arrondir les saveurs. Une autre option serait d'inclure des légumes cuits, comme des carottes ou des pommes de terre, qui aideront à équilibrer l'acidité. N'hésitez pas à ajuster les ingrédients selon vos préférences!