Comment épaissir de la crème fouettée ?

Astuces pour épaissir la crème fouettée

Pour obtenir une meilleure consistance, il est conseillé d'incorporer une pincée de sel dès le début du processus de fouettage. Ensuite, lorsque la crème commence à s'épaissir, ajoutez le sucre et l'extrait de vanille. Cela permettra d'obtenir une texture plus épaisse. En revanche, ajouter le sucre dès le départ peut rendre la crème plus liquide.