Comment est faite la Clairette de Die ?
Réponse approuvée
La méthode de fabrication de la Clairette de Die
En 1971, la technique de création de la Clairette de Die Tradition, qui est une spécificité française, a été reconnue sous le terme de « méthode dioise ancestrale ». Il s'agit d'une méthode unique en son genre.