Comment est née la panification ?
Réponse approuvée
Origines de la panification
En 1665, un boulanger de Paris innove en ajoutant de la levure de bière à une préparation de pain à mie légère. Cette technique améliore non seulement le goût, mais favorise également une fermentation plus rapide. Le résultat est un pain léger qui rencontre un grand succès auprès des consommateurs.