Comment éviter que la fondue durcisse ?
Réponse approuvée
Pour empêcher la fondue de durcir
Il existe plusieurs astuces pour éviter que votre fondue ne prenne une texture solide.
- Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients pendant la préparation.
- Ajoutez un peu de vin ou de kirsch pour maintenir la consistance crémeuse.
- Maintenez la température basse afin d'éviter une cuisson excessive.
- Utilisez des fromages fondants adaptés, comme le Gruyère ou l'Emmental.
En suivant ces conseils, vous pourrez savourer une fondue onctueuse tout au long du repas.