Comment éviter que les betteraves ne saignent lors de la cuisson ?
Réponse approuvée
Conseils pour une cuisson sans saignement
Pour éviter que les betteraves ne perdent leur jus pendant la cuisson, il est recommandé de les cuire avec leur peau. Cela crée une barrière qui aide à conserver les saveurs et les nutriments à l'intérieur. Une fois la cuisson terminée, vous pourrez facilement retirer la peau.