Comment faire le culottage ?
Réponse approuvée
La technique du culottage
Le culottage, également connu sous le nom de seasoning, est une méthode éprouvée pour protéger la fonte, particulièrement utilisée dans le cadre des barbecues, pour les grilles de cuisson ainsi que pour les planchas en fonte. La procédure est assez simple : il suffit de recouvrir l'intégralité de la surface de cuisson avec une couche d'huile.