Comment faire pour épaissir une purée trop liquide ?
Réponse approuvée
Comment épaissir une purée de pommes de terre ?
Si votre purée est trop liquide, il vous suffit d'ajouter une cuillère à soupe de fécule de maïs ou de farine. Remettez ensuite la purée sur le feu jusqu'à obtenir la consistance désirée.