Comment faire pour faire du vin ?
Réponse approuvée
Les étapes de la vinification du vin rouge
La production de vin rouge implique plusieurs étapes essentielles que le vigneron peut choisir d'adopter : la vendange, l'éraflage, le foulage, la fermentation alcoolique, la macération, le pressurage, la fermentation malolactique, l'élevage, la clarification, et enfin, la mise en bouteille.