Comment faire pour que la coquille ne colle pas aux œufs durs ?

Conseils pour éviter que les coquilles ne collent aux œufs durs

Pour garantir que la coquille ne reste pas collée aux œufs durs, il est recommandé d'ajouter une cuillère à soupe de bicarbonate de soude ou de vinaigre dans l'eau de cuisson. Ces ingrédients aident à détacher la coquille lors du pelage. Une autre astuce consiste à utiliser des œufs plus âgés, car ils se pèlent généralement plus facilement que ceux fraîchement pondus.

Afin d'obtenir des résultats optimaux, plongez les œufs immédiatement après la cuisson dans de l'eau glacée. Cela stoppe la cuisson et facilite le retrait de la coquille. En suivant ces étapes, vous devriez vous retrouver avec des œufs durs faciles à peler.