Comment faire pour que la poêle colle pas ?

Prévenir l'adhérence de la poêle

Pour éviter que les aliments n'adhèrent à la poêle, il est essentiel de suivre quelques conseils pratiques. Tout d'abord, choisissez le bon type de poêle. Une poêle antiadhésive ou en fonte est souvent plus efficace pour prévenir le collage.

Ensuite, veillez à préchauffer votre poêle avant d'ajouter l'huile ou les aliments. Cela permet de former une barrière qui empêche le collage. Utilisez suffisamment d'huile pour créer une couche protectrice, surtout avec des aliments comme les œufs ou le poisson.

Enfin, évitez de trop remuer les aliments au début de la cuisson. Laissez-les cuire quelques instants pour qu'une croûte se forme avant de les retourner. En appliquant ces astuces, vous devriez pouvoir cuisiner sans que ça colle !