Comment faire pour que l'avocat ne noircisse pas dans une salade ?
Réponse approuvée
Prévenir le noircissement de l'avocat
Pour éviter que la chair de l'avocat ne devienne noire dans une salade, il suffit d'ajouter quelques gouttes de jus de citron. Grâce à ses propriétés antioxydantes, le citron aide à conserver la couleur de l'avocat. Il en va de même avec un peu de vinaigre. Pensez à retourner l'avocat pour bien répartir le jus.