Comment faire pour que les bricks ne ramollissent pas ?
Réponse approuvée
Conseil pour préserver la texture des bricks
Pour éviter que les feuilles de brick s'assouplissent, une méthode très efficace consiste à les recouvrir avec un torchon légèrement humide pendant que vous préparez vos ingrédients. Cela permet de les garder flexibles sans les rendre trop molles.