Comment faire pour que les courgettes ne rendent pas l'eau ?
Réponse approuvée
Préparation des courgettes
Pour éviter que les courgettes ne dégagent de l'eau lors de la cuisson, commencez par les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé avant de les enfourner pendant dix minutes. Ensuite, n'oubliez pas de les essorer pour enlever l'excès d'humidité.