Comment faire pour que l'omelette ne colle pas à la poêle ?
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Comment éviter que l'omelette colle à la poêle ?
Pour s'assurer que l'omelette ne colle pas à la poêle, il est essentiel de bien chauffer la poêle avant d'y ajouter des matières grasses. Utilisez suffisamment d'huile ou de beurre pour enrober le fond de la poêle. Vous pouvez également opter pour une poêle antiadhésive de bonne qualité, qui réduit considérablement le risque d'adhérence.
De plus, veillez à ne pas cuire l'omelette à feu trop fort, car cela peut entraîner une cuisson inégale. Enfin, laissez l'omelette se détacher toute seule avant de tenter de la retourner.