Comment faire sécher les têtes d'ail ?
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Comment procéder pour sécher les têtes d'ail ?
Pour faire sécher les têtes d'ail, commencez par les récolter lorsqu'elles sont bien matures. Ensuite, enlevez délicatement l'excès de terre sans laver les têtes. Suspendez-les dans un endroit frais, sec et aéré, de préférence à l'ombre pour éviter la lumière directe du soleil. Assurez-vous que les têtes soient bien espacées afin de favoriser une circulation d'air optimale. Laissez-les sécher pendant plusieurs semaines jusqu'à ce qu'elles deviennent solides et que les feuilles commencent à jaunir. Une fois le séchage terminé, vous pouvez les conserver dans un endroit sombre et sec jusqu'à leur utilisation.