Comment faire si ma pâte n'a pas levé ?
Réponse approuvée
Que faire si ma pâte n'a pas levé ?
Vous pouvez recouvrir votre saladier avec du film plastique afin de créer un effet similaire à un sauna : la chaleur et l'humidité seront conservées sous le film, fournissant à la pâte les meilleures conditions pour bien lever. De plus, certains ingrédients comme les lardons, les noix, etc., peuvent également affecter la montée de la pâte.