Comment faire si on n’a pas de levure chimique ?

Solution alternative sans levure chimique

Pour remplacer la levure chimique, il vous suffit de combiner une cuillère à café de bicarbonate de soude bien remplie avec une cuillère à soupe de jus de citron (idéalement frais) ou de vinaigre. Vous observerez alors la formation de petites bulles de gaz. Incorporez ce mélange à votre préparation et poursuivez votre recette comme d'habitude.