Comment laisser refroidir une brioche ?
Réponse approuvée
Comment laisser refroidir une brioche ?
Pour un refroidissement optimal, il est conseillé de laisser la brioche se refroidir entièrement à température ambiante après la cuisson. Évitez de la couvrir immédiatement, car cela peut entraîner de la condensation, rendant ainsi la brioche collante.