Comment qualifier un bon café ?

Qualités d'un bon café

Doux : Un café de qualité se distingue par sa douceur et sa clarté, sans aucune amertume, tout en présentant des notes caractéristiques de fruits, de chocolat et de caramel. Il offre une saveur générale qui n'est pas très prononcée.

Étoffé : Ce terme décrit un café possédant de belles caractéristiques telles qu'un bon corps.