Comment rattraper des blancs en neige avec du jaune ?

Comment rattraper des blancs d'œufs avec du jaune ?

Si vous avez accidentellement laissé tomber un jaune d'œuf dans vos blancs en neige, ne vous inquiétez pas ! Pour corriger cela, il vous suffit de retirer délicatement le jaune avec une cuillère ou avec les doigts. L'important est de ne pas trop mélanger les blancs pour préserver leur texture aérienne.