Comment réhydrater des truffes ?

Comment réhydrater des truffes ?

Pour réhydrater des truffes, commencez par les plonger dans de l'eau tiède. Laissez-les tremper pendant environ 30 minutes, ce qui permettra aux truffes d'absorber l'humidité nécessaire. Assurez-vous d'utiliser une quantité d'eau suffisante pour les couvrir complètement. Une fois que ce temps de repos est écoulé, retirez les truffes et séchez-les délicatement avec un essuie-tout avant de les utiliser dans vos plats.