Comment rendre liquide un caramel qui a durci ?

Comment rendre liquide un caramel qui a durci ?

Réponse approuvée

Comment réchauffer un caramel durci

Si le caramel est devenu trop clair, il suffit de le faire chauffer à nouveau. Réduisez la chaleur et laissez mijoter jusqu'à obtenir la consistance désirée.

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