Comment sait-on qu’un kaki est mûr ?

Comment déterminer la maturité d'un kaki

Pour favoriser le processus de mûrissement, il est conseillé de placer le kaki dans un panier avec des pommes à température ambiante. Il est important de noter que le fruit est considéré comme mûr lorsque sa peau prend une teinte orange vif et devient flasque. Vous pouvez également observer l'apparition de taches brunâtres. En revanche, si la peau du kaki est lisse et ferme, cela indique qu'il n'est pas encore prêt à être consommé.