Comment sait-on qu’un kaki est mûr ?

Comment déterminer si un kaki est prêt à être consommé ?

Pour favoriser son mûrissement, placez-le dans un panier avec des pommes à température ambiante. Il est important de noter que le kaki est considéré comme mûr lorsque sa peau arbore une couleur orange vif et devient légèrement flasque. Des taches brunâtres peuvent également apparaître à ce stade. En revanche, si la peau est trop lisse et ferme, cela signifie qu'il n'est pas encore prêt.