Comment sait-on qu’un kaki est mûr ?

Comment déterminer si un kaki est prêt à être dégusté ?

Pour favoriser son mûrissement, il est recommandé de placer le kaki dans un panier avec des pommes à température ambiante. Il est important de noter que le kaki est considéré comme mûr lorsque sa peau prend une couleur orange vif et qu'elle commence à se flétrir. Des taches brunâtres peuvent également se former. Si la peau du fruit reste lisse et ferme, cela signifie qu'il n'est pas encore prêt à être consommé.