Comment s'appelle la crème fraîche au Québec ?
Réponse approuvée
Quelle est la dénomination de la crème fraîche au Québec ?
En français québécois, on l'appelle crème à fouetter, souvent avec un taux de matière grasse de 35%. On trouve aussi la crème fleurette ou liquide, ainsi que la crème fraîche Liberty à 40 mg. D'autres variantes incluent la crème fraîche Crock pot ou celle pour mijoteuse, et pour les desserts, on peut apprécier la croustade ou le crumble.