Comment savoir si les poireaux sont mûrs ?

Comment vérifier la maturité des poireaux ?

Un moyen facile d'évaluer si les poireaux sont prêts à être récoltés est de saisir délicatement la base du fût et d'essayer de le tirer hors du sol. Si le fût est résistant lorsque vous tirez dessus et semble parfaitement ancré, cela indique qu'il est mûr et prêt à être récolté.