Comment savoir si une crème fraîche a tourné ?
Réponse approuvée
Comment évaluer la fraîcheur de votre crème
Une crème fraîche qui est encore bonne ne montrera aucun signe de moisissure à sa surface et continuera d'afficher un aspect et une teinte blancs. En outre, elle ne devrait pas présenter de facteurs altérant.