Comment tailler la vigne en février ?

Quand et comment effectuer la taille de la vigne en février

À la fin de l'hiver, généralement au mois de février, il est crucial de tailler la vigne pour encourager une croissance saine. Cette période est idéale, car la vigne est encore en dormance, ce qui minimise le stress de la taille.

Il est conseillé de commencer par enlever les sarments morts ou malades. Puis, il faut sélectionner quelques bourgeons sur chaque branche pour guider la future croissance de la plante. Assurez-vous de couper juste au-dessus d'un bourgeon pour favoriser le développement de nouveaux rameaux au printemps.

N'oubliez pas d'utiliser des outils bien aiguisés et propres pour éviter d'endommager la vigne et réduire les risques de maladies.