Est-ce bon de boire l’eau de cuisson des carottes ?

Est-il conseillé de consommer l'eau de cuisson des carottes ?

Oui, il est bénéfique de boire l'eau de cuisson des carottes. Cette eau contient des nutriments solubles, tels que des vitamines et des minéraux, qui se libèrent pendant la cuisson. Ainsi, elle peut être une excellente façon de profiter des bienfaits nutritionnels des carottes tout en évitant le gaspillage.