Est-ce bon de boire l’eau de cuisson des carottes ?

Est-il bénéfique de consommer l'eau de cuisson des carottes ?

Oui, il est avantageux de boire l'eau dans laquelle les carottes ont été cuites. Cette eau est chargée de nutriments solubles, tels que des vitamines et des minéraux, qui peuvent contribuer à votre apport nutritionnel. En la consommant, vous ne perdez donc pas ces éléments nutritifs précieux qui émanent des carottes pendant la cuisson.