Est-ce que c’est bon de manger une omelette le soir ?

Les bienfaits des œufs le soir

Les œufs constituent une excellente source de tryptophane, un acide aminé essentiel pour la production et la synthèse de la sérotonine, que notre corps ne fabrique pas de lui-même. Ainsi, consommer des œufs le soir peut favoriser un sommeil réparateur, à condition de les digérer correctement.