Est-ce que je peux faire ma crème pâtissière la veille ?
Réponse approuvée
Réponse
Étant donné la présence de jaunes d'œuf dans la préparation, il est tout à fait possible de préparer votre crème pâtissière la veille. Cela permettra aux saveurs de se développer et à la texture de s'affiner.