Est-ce que la crème de coco est plus calorique que la crème fraîche ?

La crème de coco par rapport à la crème fraîche

La crème de coco ne contient pas de lactose, mais elle est plus riche en lipides. Bien qu'elle soit d'origine végétale, sa teneur en graisses saturées peut être comparable, voire supérieure, à celle de la crème fraîche, atteignant jusqu'à 30 % de matière grasse. De plus, elle apporte un apport calorique supérieur, car...