Est-ce que la pâte filo est calorique ?
Réponse approuvée
La pâte filo et sa valeur calorique
Dans une portion de 100 grammes de pâte filo, on trouve environ 296 calories, ce qui est nettement inférieur à la pâte feuilletée classique qui contient 558 calories pour la même quantité. De plus, après cuisson, la pâte filo devient considérablement plus croustillante.